Docs: Update version references to v0.25.5 in READMEs and docs (#15059)

Signed-off-by: Jin Hai <haijin.chn@gmail.com>

README_ja.md

@@ -25,7 +25,7 @@
         <img alt="Static Badge" src="https://img.shields.io/badge/Get-Started-4e6b99">
     </a>
     <a href="https://hub.docker.com/r/infiniflow/ragflow" target="_blank">
-        <img src="https://img.shields.io/docker/pulls/infiniflow/ragflow?label=Docker%20Pulls&color=0db7ed&logo=docker&logoColor=white&style=flat-square" alt="docker pull infiniflow/ragflow:v0.25.4">
+        <img src="https://img.shields.io/docker/pulls/infiniflow/ragflow?label=Docker%20Pulls&color=0db7ed&logo=docker&logoColor=white&style=flat-square" alt="docker pull infiniflow/ragflow:v0.25.5">
     </a>
     <a href="https://github.com/infiniflow/ragflow/releases/latest">
         <img src="https://img.shields.io/github/v/release/infiniflow/ragflow?color=blue&label=Latest%20Release" alt="Latest Release">
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 > 現在、公式に提供されているすべての Docker イメージは x86 アーキテクチャ向けにビルドされており、ARM64 用の Docker イメージは提供されていません。
 > ARM64 アーキテクチャのオペレーティングシステムを使用している場合は、[このドキュメント](https://ragflow.io/docs/dev/build_docker_image)を参照して Docker イメージを自分でビルドしてください。
 
-> 以下のコマンドは、RAGFlow Docker イメージの v0.25.4 エディションをダウンロードします。異なる RAGFlow エディションの説明については、以下の表を参照してください。v0.25.4 とは異なるエディションをダウンロードするには、docker/.env ファイルの RAGFLOW_IMAGE 変数を適宜更新し、docker compose を使用してサーバーを起動してください。
+> 以下のコマンドは、RAGFlow Docker イメージの v0.25.5 エディションをダウンロードします。異なる RAGFlow エディションの説明については、以下の表を参照してください。v0.25.5 とは異なるエディションをダウンロードするには、docker/.env ファイルの RAGFLOW_IMAGE 変数を適宜更新し、docker compose を使用してサーバーを起動してください。
 
 ```bash
    $ cd ragflow/docker
 
-   # git checkout v0.25.4
+   # git checkout v0.25.5
    # 任意: 安定版タグを利用 (一覧: https://github.com/infiniflow/ragflow/releases)
    # この手順は、コード内の entrypoint.sh ファイルが Docker イメージのバージョンと一致していることを確認します。